[Gastronomie] Parler de bon vin ou autre boisson

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[Gastronomie] Parler de bon vin ou autre boisson

Message par zach le Ven 27 Avr - 7:31

C'est trés interressant tout ça. Et tu aussi un fan du bon vin qui est produit la-bas ?

car la Bourgogne est aussi le pays des vignes ce qui donne lieu a une grande transhumance familiale.
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Re: [Gastronomie] Parler de bon vin ou autre boisson

Message par zippo le Ven 27 Avr - 7:36

Pour ma part, non, mais mon père est un grand amateur qui n'espère même plus me convertir après m'avoir fait goûter un pommard 76 auquel j'ai trouvé "un goût de vin".
J'ai honte (;oD) !

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Re: [Gastronomie] Parler de bon vin ou autre boisson

Message par zach le Ven 27 Avr - 10:49

Tu n'a pas a avoir honte. De toute façon le vin on aime ou on aime pas.

Y'a qu'a voir je concidère le Bordeaux comme une vulgaire piquette mais bon c'est chacun ses gouts et on ne peut pas discuté la dessus.
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Re: [Gastronomie] Parler de bon vin ou autre boisson

Message par zippo le Ven 27 Avr - 10:58

Tu exagères, je crois savoir qu'il y a quelques bordeaux qui sont excellents, même aux palais bourguignons (A ne pas confondre avec le Palais des ducs de Bourgogne, sis à Dijon). Je t'accorde néanmoins qu'on a moins connaissance de bourgognes médiocres que de bordeaux. Mais pour ce que j'en sais, peu de bourgognes peuvent concurrencer un Iquem (Que Dard, pourtant Lyonnais, affectionnait particulièrement me semble-t-il).

Ou comment parler en termes flatteurs de quelque chose qu'on apprécie absolument pas (;oD)

--------------

J'ajouterais que le vin est comme bien d'autres choses, il s'apprend progressivement, et pour en avoir beaucoup parlé avec des amateurs éclairés, les bourgognes sont effectivement d'un abord plus difficile et semblent souvent plus rapeux aux non initiés. Peut-être l'effet pinot noir ?

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Re: [Gastronomie] Parler de bon vin ou autre boisson

Message par zach le Ven 27 Avr - 13:08

Dans la famille la première fois qu'on goute un vin et que l'on a les impressins que tu a énumérées ont appel ça le double effet kisscool.
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Re: [Gastronomie] Parler de bon vin ou autre boisson

Message par Meta.X le Ven 27 Avr - 14:11

Mes Apéritifs préférés :
Cognac
Absinthe Pernod (surtout en cocktail "Vache Folle")
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Calvados
Cidre
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Mes vins préférés :

Muscat Beaume de Venise
Rouge Beaume de Venise
Rouge Châteauneuf du Pape
Gewurztraminer
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Le Must : (Hi Hi)
Champagne Brut Blanc de Blanc Réserve Marquis de Sade
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Re: [Gastronomie] Parler de bon vin ou autre boisson

Message par Invité le Ven 27 Avr - 16:59

y bois toutes ces cochonneries , le big boss !!
comme dirais mon moitié, vu le taux de sucre et d'alcool plus ou moins frelaté dur dur pour ses reins, quant a moi je savais pas que le marqui de sade faisait du champagne rouge & blanc, c'est chez ed ou lidl chef ?

ici c'est blanquette nature, et rouge maison comme ça on sait d'ou y viens.

ps: le chateau neuf et le gewurts c'est clean

votre souffle vinique,
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Re: [Gastronomie] Parler de bon vin ou autre boisson

Message par Meta.X le Ven 27 Avr - 17:25

coriolis a écrit:y bois toutes ces cochonneries , le big boss !!
Il fait bien plus que le boire... direct en intraveneuse... l'effet est garantie !

coriolis a écrit:... je savais pas que le marquis de sade faisait du champagne rouge & blanc, c'est chez ed ou lidl chef ?
Le Rouge : http://www.cotes-du-ventoux.com/fr/produits/sade-rouge.htm
Le Blanc : http://www.cotes-du-ventoux.com/fr/produits/sade-blanc.htm
Le Rosée : http://www.cotes-du-ventoux.com/fr/produits/sade-rose.htm
Le Champagne : http://fred.gonet.perso.cegetel.net/Sub-Home/Champagne/html/Products.html
Tout Quatres médaillés d'or plusieurs fois s'il vous plait !

ps: le chateau neuf et le gewurts c'est clean
Les autres aussi... hi hi !

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Re: [Gastronomie] Parler de bon vin ou autre boisson

Message par zach le Ven 27 Avr - 19:54

Alors la tout cela me dépasse n'étant pas assez vieux pour avoir une culture "vinique" aussi dévoloppée que vous je préfère une bonne "binouze" comme on dit chez nous.
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Re: [Gastronomie] Parler de bon vin ou autre boisson

Message par zippo le Ven 27 Avr - 23:21

Et une cervoise, une !

"La bière ... T'as vu ce qu'elle a fait de toi la bière !"
Les garçons bouchers


Dernière édition par le Ven 27 Avr - 23:39, édité 1 fois

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Re: [Gastronomie] Parler de bon vin ou autre boisson

Message par Meta.X le Ven 27 Avr - 23:26

Deux alors !...

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Re: [Gastronomie] Parler de bon vin ou autre boisson

Message par bibilol2 le Sam 28 Avr - 6:59